Jejum Intermitente é a solução? Veja o parecer da ASBRAN!

O parecer da ASBRAN (Associação Brasileira de Nutrição) sobre o jejum intermitente destaca as seguintes informações principais:

O que é o Jejum Intermitente

O jejum intermitente é um padrão alimentar em que o indivíduo se submete voluntariamente a períodos de privação de alimentos, intercalados por períodos de ingestão normal de alimentos e bebidas, podendo ocorrer restrição em dias alternados, jejum de dia inteiro e jejum de tempo limitado.

1. Efeitos benéficos atribuídos ao jejum intermitente: Os efeitos benéficos comumente associados ao jejum intermitente incluem perda de peso, alterações no metabolismo energético, na composição corporal, melhora na microbiota intestinal, glicemia e marcadores de risco cardiometabólico, além de possíveis efeitos relacionados ao retardo no envelhecimento.
2. Popularidade e uso do jejum intermitente: O jejum intermitente ganhou popularidade nos últimos anos e tem sido utilizado por nutricionistas, apesar de já ser praticado há muito tempo por grupos religiosos como budistas, cristãos, muçulmanos e hindus.
3. Evidências científicas limitadas: O parecer destaca que as investigações sobre perda de peso em indivíduos obesos e com sobrepeso sugerem resultados semelhantes entre o jejum intermitente e a restrição energética contínua. No entanto, não há evidências científicas suficientes provenientes de estudos controlados envolvendo humanos para suportar os benefícios atribuídos ao jejum intermitente em outras condições de saúde, como diabetes, câncer e doenças cardiovasculares.
4. Mudanças alimentares e estilo de vida: O parecer ressalta que a falta de estilo de vida saudável, como alimentação inadequada e sedentarismo, está fortemente associada à obesidade e outras doenças crônicas, não necessariamente o fracionamento ou intervalos de alimentação. O desequilíbrio na oferta de nutrientes e a ingestão de alimentos industrializados de alta densidade calórica são fatores preponderantes para o ganho de peso, não a ingestão calórica diária ou seu fracionamento.
5. Recomendações usuais de fracionamento de refeições: O parecer menciona que as recomendações usuais de fracionamento do número de refeições, com intervalos de 2 a 3 horas, promovem maior oferta e biodisponibilidade de nutrientes, estabilidade de compostos bioativos no sangue, redução de episódios compulsivos, redução do cortisol sanguíneo, aumento de hormônios intestinais relacionados à saciedade e menores níveis plasmáticos de insulina e glicose. Portanto, não há subsídios científicos suficientes para não seguir um padrão alimentar baseado em alimentação diária, com refeições fracionadas em 5 ou 6 porções ao longo do dia.
6. Necessidade de ensaios clínicos controlados: O parecer conclui que são necessários ensaios clínicos controlados randomizados, especialmente de longo prazo.

Tipos de Jejum Intermitente. Entenda o que é!

O jejum intermitente tem ganhado cada vez mais popularidade como uma abordagem eficaz para melhorar a saúde, perder peso e aumentar a longevidade. Existem diferentes tipos de jejum intermitente, cada um com suas características únicas e benefícios específicos. Neste artigo, vamos explorar alguns dos principais tipos de jejum intermitente e fornecer dicas sobre quando utilizá-los.

1. Jejum Intermitente de 16/8 (Jejum diário): O jejum de 16/8 envolve um período de jejum diário de 16 horas, seguido por uma janela de alimentação de 8 horas. Durante o período de jejum, apenas a ingestão de água, chá e café sem calorias é permitida. Esse tipo de jejum pode ser adaptado facilmente ao estilo de vida diário e é popularmente praticado ao pular o café da manhã e fazer a primeira refeição ao meio-dia.

Dica: O jejum de 16/8 é ideal para iniciantes e pode ser praticado diariamente. É uma ótima opção para aqueles que desejam perder peso gradualmente e melhorar a saúde metabólica.

2. Jejum Intermitente de 24 horas: Nesse tipo de jejum intermitente, você passa um dia inteiro sem comer nada. Esse período de jejum pode ser feito uma ou duas vezes por semana, dependendo da preferência e do nível de conforto de cada pessoa. Durante o período de jejum, é importante manter-se hidratado com água e outras bebidas sem calorias.

Dica: O jejum de 24 horas é recomendado para pessoas que já estão familiarizadas com o jejum intermitente e desejam alcançar uma perda de peso mais significativa. É importante planejar as refeições antes e depois do período de jejum para garantir uma nutrição adequada.

3. Jejum Intermitente de 5:2: Esse tipo de jejum envolve a restrição calórica em dois dias não consecutivos da semana, enquanto os outros cinco dias permitem uma alimentação normal. Nos dias de jejum, a ingestão de calorias é limitada a cerca de 500-600 calorias, geralmente em uma ou duas refeições pequenas.

Dica: O jejum de 5:2 é adequado para pessoas que desejam uma abordagem flexível. Pode ser uma opção para perda de peso e manutenção da saúde metabólica. É importante escolher dias de jejum que sejam convenientes para o seu estilo de vida.

O jejum intermitente oferece uma abordagem flexível para melhorar a saúde e promover a perda de peso. Os diferentes tipos de jejum intermitente permitem que você escolha o método que melhor se adapte ao seu estilo de vida e metas pessoais. Lembre-se de consultar um profissional de saúde antes de iniciar qualquer regime de jejum intermitente, especialmente se você tiver condições médicas pré-existentes. Experimente diferentes tipos de jejum e encontre o que funciona melhor para você, mantendo sempre o equilíbrio e a moderação na alimentação.

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